秦市乡地处江陵县东部,境内河渠纵横交织,水产资源丰富。当前,小龙虾进入交易旺季,当地的产业链已动起来、活起来,呈现出产销两旺的良好态势。
在秦市乡的小龙虾交易中心,刚从田里收来的小龙虾经过人工称重分拣为大青、中青等不同品质的活虾,放入碎冰保鲜打包装车,准备发往深圳、广州、上海和北京等地。据了解,目前交易中心高峰期日交易量可达到50吨,平均每天收购量在30吨左右。
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园牧农业有限公司的总经理段华阶告诉小新,基地现有7家固定商户收购小龙虾,秦市乡本地5家,外省2家。同时基地也带动了周边闲余劳动力就业。
秦市乡除了小龙虾交易中心,还有众森水产、谦睿稻虾、隆兴湖鸭业等多家水产企业。众森水产是一家集冷链、加工、收储为一体的龙虾加工企业。加工车间里,鲜活虾经过筛选、冲洗、超声波消杀、蒸煮和冷却后,工人将剥好的虾尾进行速冻包装,运至冷库冷藏,一道道工序井然有序。
据荆州众森水产有限公司的总经理王国林介绍, 目前工厂600名工人,其中本地工人有300多名。
近年来,秦市乡紧紧抓住产业发展这个“牛鼻子”,充分利用优质水资源丰富、地势平坦、土地肥沃等优势,全域推进“稻虾共作”生产模式,目前共有虾稻田1.5万亩,年产小龙虾3000吨,探索出了一条小龙虾特色产业发展之路。
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记者:黄有鸿 施慧敏
编辑:吴桐
责编:张怡
终审:戴军
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